新北美食

說實話，當初選擇這間餐廳時，心中的確多少都會有點擔心，畢竟許多時候表面上的網路高評價，實際上大多都是一種反指標，不過好在實際品嚐過後，確定這次真的沒有踩到雷，從停車上的便利、用餐環境的舒適，一直到餐點本身的新鮮和美味度，實在都相當令人滿意。

由於早期鐵路平溪沿線採礦業盛行，因此在當地留下了不少獨特的鐵道和礦工文化，這間紅寶礦工食堂便是其中一個代表，特別的地方就在於老闆為了重現當年採礦的情景，於是特地將這座前身為礦工福利社的食堂以當年的樣貌做佈置，讓你在用餐同時，還能充分感受那股濃濃的古早氛圍。

說到這間「深坑大樹下」給人的最大印象，除了餐點美味之外，應該就是上菜的速度吧！從點餐完畢到第一道餐點上桌，間隔不超過十分鐘，對於比較趕時間或是稍微急性子的饕客而言，可說是非常加分，除此之外，每道菜的份量十足，絕對足夠滿滿一桌人享用，而不像其他小吃餐廳，每次都只給那麼小小一盤，每人才分一口，盤子就已經見底了，實在是差很多……………