宜蘭景點/宜蘭美食推薦—【大塭觀光休閒養殖區-蘭陽蟳屋餐廳(宜蘭紅蟳餐廳)~父親節餐廳/母親節餐廳推薦】

宜蘭美食(父親節餐廳/母親節餐廳推薦)—蘭陽蟳屋餐廳地址:

宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段497號

宜蘭美食(父親節餐廳/母親節餐廳推薦)—蘭陽蟳屋餐廳Google地圖:

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宜蘭美食(父親節餐廳/母親節餐廳推薦)—營業時間:

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※宜蘭美食(父親節餐廳/母親節餐廳推薦)—蘭陽蟳屋餐廳簡介

說到宜蘭的紅蟳餐廳,第一個想到的一定是這間位於礁溪鄉玉龍路二段的「蘭陽蟳屋餐廳」,除了優美的環境之外,超美味又新鮮的菜餚,更是讓無數新聞媒體、甚至是美食節目爭相報導,而入口處的那隻超大螃蟹則是這裡最著名的招牌~~

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除了有大螃蟹之外,後面還有一隻超大的蝦子,非常生動~~

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優美的園區環境,清澈的池水中還看的到優游自在的魚兒穿梭其中~~

停車場就位於入口處右方,寬敞舒適的停車空間,旁邊還有相當乾淨清潔的公廁能夠使用,實在是非常方便~~

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※宜蘭美食推薦(父親節餐廳/母親節餐廳)—蘭陽蟳屋餐廳用餐環境:

接著,在介紹餐點之前,先來看看這裡的用餐環境。不過在進入之前,我的目光已經先被外頭的「多啦A夢菸灰缸」所吸引,有些怪異、卻又帶點趣味性的造型,實在是非常有趣~~

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而一進到門口,天哪!!又來一隻螃蟹木雕在門口迎接顧客,果然是名符其實的紅蟳餐廳啊~~

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接著就來看看裏頭的環境吧~~挑高的設計,乾淨、舒適、採光佳、又完全沒異味的用餐環境,光是坐著休息,都讓人覺得非常舒服、十分悠閒~~

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特別的是,天花板上還設有投影機,而前方也有準備一個投影布幕,看來應該非常適合當成是商業聚餐、甚至是求婚、結婚場合使用喔,有興趣的朋友們不妨向店家詢問看看吧~~

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※菜單:

緊接著就來到重頭戲瞜~~早上特地不吃早餐,就是為了今天中午能夠大啖美食,先來瞧瞧菜單吧~~

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由於在台北似乎沒什麼機會能吃到「尚青」的海鮮料理,所以今天就好好來宜蘭吃個夠,以下就是今天我們一行六人所點的菜餚,十菜一湯,實在是有夠「澎派」,以下就分別為各位介紹瞜~~

不過這裡還是要提醒大家,雖然點合菜感覺比較划算,而且上菜速度一般而言也會比較快,不過來到這裡,還是建議大家以單點的方式,比較能夠吃到這裡真正的美味喔!!

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★五味軟絲:

首先上菜的是大家熟知的五味軟絲,鮮甜的軟絲,咬起來的口感Q中又帶點脆度,算是非常清爽可口的一道開胃菜~~

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★大草蝦:

這道料理並沒有在菜單上,而是服務人員特別推薦,這一尾尾又大又新鮮的大草蝦,只用了最簡單的料理方式,也沒有過多不必要的調味,口感不僅超有彈性,而且又完全沒腥味,如果不夠新鮮,是不可能呈現出這樣的口感與鮮甜味的,真是超激推的一道美味料理~~

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看看這草蝦究竟有多大尾,天哪!!這Size真的是太享受了~~

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★蔭豉鮮蚵:

肥美又新鮮的蚵仔,當配上軟嫩的雞蛋豆腐,以及帶點鹹香味的豆豉,是一道非常經典、又非常下飯的重口味料理~~

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★生魚片:

說到什麼「尚青」?當然是生魚片尚青啊,新鮮的食材,再加上生魚片本身的鮮甜味,沾上哇沙米加醬油,如果再加點白蘿蔔絲,天哪!!這樣的組合實在是太誘人了~~

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★金絲蝦鬆:

這道金絲蝦鬆不僅外觀看起來漂亮又大方,吃起來的口感,外頭包裹的炸麵線實在是酥脆到嚇人,裡頭則包裹則鮮甜又彈牙的整尾鮮蝦,再搭配上清脆爽口的生菜、以及微甜的美乃滋,又酥又鬆又彈又脆的口感,簡直是人間美味,是每回來這裡時必點的招牌菜之一~~

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★海鮮羹:

而這鍋海鮮羹裏頭的配料放的也真是毫不手軟,滿滿的海鮮,有蝦仁、蟹肉、蚵仔,每一口都吃的到海鮮的鮮味,搭配上濃稠卻不膩口的羹湯,是在是非常美味~~

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★海鮮捲:

海鮮卷的部分當然也不馬虎,酥脆的外皮,加上鮮嫩的海鮮內餡與蔬菜,雖然是油炸料理,不過吃起來卻意外的清甜爽口~~

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★宜蘭糕渣:

這道就是宜蘭有名的美食:糕渣。口感的部分是外酥而內燙口,趁熱才好吃,裡頭的內餡屬於微鹹的調味,又像奶黃醬一樣的爆漿口感,有點像甜品,卻也像是一道下飯的菜餚,衝突的口感與感受,非常有趣~~

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★港式辣椒蟳:

說到了來紅蟳餐廳要幹嘛?當然是吃紅蟳啊,不然要幹嘛?這次點了港式辣椒口味,飽滿的蟹黃、鮮甜的蟹肉、微辣濃稠的醬汁、再加上剛出爐的超香麵包,實在是好吃到沒話說,大塊的蟹肉、鹹香辣的調味,除了好吃之外,還十分下飯,也非常適合來罐啤酒,真是美味無法擋~~

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看看這蟹黃有多厚、多扎實,大大的咬上一口,整個感覺就是兩個字:滿足!!

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再搭配上美味麵包一起食用,如此的人間美味,彷彿天堂般的享受,天哪!!真是好吃到”俺都快升天了”XD~~

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★溫泉空心菜:

在宜蘭礁溪溫泉區所種植出來的溫泉空心菜也是遠近馳名,看看這經過大火快炒之後依然維持著翠綠的色澤,就知道這空心菜到底有多新鮮,大口吃下,滿嘴只吃得到青菜的鮮甜味及清脆口感,沒有不舒服的熱炒油耗味,非常營養又好吃的一道料理~~

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★蒜炒五花肉:

這又是一道非常下飯的重口味料理,充滿嚼勁的五花肉,以及偏鹹的醬汁調味,看來又是一道能夠讓桌上的啤酒瞬間秒殺美味佳餚~~

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吃飽喝足之後,隨餐還附上了美味的飯後水果,也算是替這趟美食之旅畫下了一個完美Ending~

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★後記:

這裡不得不提到,雖然在這裡用餐完畢之後,結帳時必須加收10%的服務費,不過說真的,這間餐廳的每位服務生真的必須稱讚一下,服務態度之好,比起很多走紅之後就跩個二五八萬似的餐廳而言,這裡真的是一路走來始終如一,服務人員不僅各個人親切,也不會讓你有愛理不理的感受,或許這本來就是服務業應該做到的基本要求,不過必須說實話,真的能做到的業者卻實在沒幾家,因此實在是非常難能可貴,值得好好讚揚一番~~

此外,雖然這裡的美食遠近馳名,不過不得不提的是,其實這些美味餐點都只是附屬,這裡真正的全名是「大塭觀光休閒養殖區」,因此,除了美食之外,偌大的園區之中,其實還有許多地方可以走走逛逛,甚至如果需要園區人員的導覽服務,也可以事先跟店家聯繫預約喔~~

其中還有像這種非常有味道的小漁船,上頭卻裝飾著經典的卡通人物造型,非常有趣~~

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此外,也能夠看看螃蟹及魚蝦們的養殖環境,也算是一趟不錯的生態之旅~~

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還看的到活跳跳的大螃蟹在池裡”橫行霸道”~~

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路邊還經常能看到這些非常有味道的魚蝦蟹類的捕撈工具~~

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在這裡,除了能夠看看魚蝦的養殖環境之外,更重要的是還能夠感受到濃濃的自然氣息,實在是非常舒服,當你吃飽喝足之後,不妨到後方的園區內散散步,除了能夠幫助消化之外,也可以拍拍照片留作紀念喔,不過這邊還是得特別提醒家長們,如果家中有年幼子女,在園區散步時可得多加留意,避免讓小朋友太靠近水池邊,以免發生無法預期的狀況~~

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最後,再加碼報給各位一個好康,蘭陽蟳屋餐廳有跟知名旅遊網合作,因此只要點選下方連結,按照指示,列印出如下圖所示的折價券,即可享現金結帳九折優惠,不過不確定優惠活動會到何時結束,因此可以先列印下來,到了現場在跟店家詢問是否還有優惠,像我們這次九菜一湯,總共四千多塊,後來因為有折價券,所以一共折了四百元現金,最後只要四千元台幣,也算是不無小補,提供給各位做參考瞜~~

http://www.travelfun.com.tw/restaurant/restaurant-3689.htm

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